2004年，赣州慈云寺塔出土了一批北宋初期以前的珍贵文物，其中一件为大中祥符六年（1013）纸本设色经变画《瘟使供养图》，反映了宋代疫病神明信仰民俗。在古代，医疗技术不发达的岁月，一旦发生瘟疫，基本无法控制，几乎人人谈疫色变，人类很早就形成了各种疫病神明崇拜习俗。
瘟疫是指大规模的传染性疾病，包括鼠疫（黑死病）、天花、麻疹、水痘、霍乱、疟疾、埃博拉、Sars以及当前肆虐全球的新冠肺炎等。据统计，我国历代共发生了589次疫情，其中西汉17次，东汉18次，魏晋96次，南北朝20余次，隋唐16次，两宋50余次，元代12次，明代64次（一说23次），清代300余次。当前肆虐全球的新冠肺炎病毒，已造成2.6亿人感染，几百万人死亡。
一、北宋大中祥符六年《瘟使供养图》
2004年5月，江西省赣州市在维修全国重点文物保护单位宋代慈云寺塔时，在塔身第四层内壁暗龛发现一批文物。经赣州市博物馆清理，共出土书画经卷16件、木雕造像 13 件、泥塑造像 6 件、青白釉瓷观音像 1 件、铜佛像 1 件，共计 37 件整件，以及残破经文、纸绢彩画、各种零散构件 400余件（片）。后送至中国社科院考古研究所历时8年修复，成功修复57件宗教文物和世俗文物，部分属国内首次发现。其中有纪年文物3件，分别是大宝二年纸本写经《四分戒本》、大中祥符六年（1013）纸本设色经变画《瘟使供养图》和大中祥符七年（1014）《飞天佛教版画》（局部）。据考古发掘现场信息判断，该批文物应为北宋天圣二年（1024）慈云寺塔建塔之时埋藏入塔身的。
图1 赣州慈云寺塔
图2 暗龛里的文物
北宋大中祥符六年《瘟使供养图》为纸本设色，长62.7厘米，宽34厘米，描绘“五方使者”礼拜“灵岩大圣”。画作上下留白，作本纸诗堂，上诗堂款“具下降日：正月六日、九日，二月五日、八日，三月三日、六日，四月廿五日、廿八日，五月廿四日、廿七日，六月廿三日、廿六日，七月廿三日、廿七日，八月廿七日、三十日，九月十七日、二十日，十月十三日、十六日，十一月十二日、十五日，十二月十一日、十四日。右件使者下降之日，不得炼油，煮炙鱼肉，只宜烧香供养庆赞。讫。谨题。”下诗堂款“按《灵严大圣赞》云：昔有商人胡弘，家有九十余口染患瘟疾，写大圣真容供养，患人尽皆而起。缘于越中人民，悉皆敢仰，后传于世，供养不绝。兼述大圣囗帛先生经云：每月天符七十二睺行，瘟使下降之日，香茶供养，愿免瘟黄灾瘴，乞保平安。大中祥符六年三月二十九日庚申，信受弟子徐熙及妻黄三娘家囗收赎在家供养。”题签散佚，仅存一个“苏”字，右侧五位使者，分别题为“北方使者”“西方使者”“中囗使者”“东方使者”“南方使者”。
图3 北宋《瘟使供养图》
据考，此图为瘟神供养画，左侧人物为灵严大圣，右侧五人为东、南、西、北、中“五方使者”，与明清时期的春瘟张元伯、夏瘟刘元达、秋瘟赵公明、冬瘟钟士季（钟仕贵）、中瘟史文业“五瘟神”一脉相承。灵严大圣为“五方使者”的统领或主管神明，“五方使者”每月下降两日，春季上旬下降，夏、秋两季下旬下降，冬季中旬下降。瘟使下降之日，民间不得炼油和煮炙鱼肉，只宜烧香供养庆赞。民间供养灵严大圣起源于江西一带，是一个叫胡弘的商人，因家族90余口人染患瘟疫，因供养大圣痊愈而将此习传之后世。
图4 明刻本“五瘟使者”图
“五瘟神”起源于疫鬼传说，由最初的播瘟布疫之“疫鬼”发展成为驱瘟防疫护佑人们健康的“疫病神明”，古籍有较多记载，如南宋《无上玄元三天玉堂大法》、明代《绘图三教源流搜神大全》等。与明清时期的“五瘟神”比较，北宋《瘟使供养图》中的“五方使者”所着青、红、白、黄、黑五色袍是一致的，不同于在于：北宋《瘟使供养图》崇拜的是六神而非“五瘟”，并且灵严大圣才是五瘟的统领主管之神，而非中瘟统领其他四瘟。“五方使者”是按照地理方位负责消瘟除疫，而非按季节来管控瘟疫的。
二、《瘟使供养图》缘何于赣州出土
赣州是北民南迁进入赣闽粤边区“客家大本营”的第一站，客家人在赣闽交界区形成，故被誉为“客家摇篮”。北宋《瘟使供养图》缘何于赣州出土？这和赣闽粤边区历史上传染病频发是直接相关的。
（一）瘟疫是驱动北民南迁的因素之一
在客家族群的形成史上，作为客家先民的北方汉民于魏晋南北朝、唐代及两宋末期大规模向南迁徙，至迟于宋代在赣闽粤边区形成了客家。他们南迁的原因除了由战乱并起饥荒外，另一个因素即是瘟疫。昆西远东史教授约瑟夫·H.查根据宋代司马光《资治通鉴》和成书于18世纪集体编篡的《古今图书集成》两部典籍，编篡了《中国的疫情年表》。其中，永嘉之乱（307-313）期间，312年疫情，继早先的蝗灾和饥荒而来，华北和华中顿成“废墟”，陕西纳税人只剩百分之一二。唐中期“安史之乱”（755-763）及唐末期间，762年山东疫情死者过半，891年在江苏、安徽、湖北发生疫情，湖北十死三四；两宋末期，1127年河南疫情，首府死者过半；1232年河南疫情，据《金史》记载，金天兴元年（1232），元军围攻卞京，五月“卞京大疫，凡五十日，诸门出死者九十余万，贫不能葬者不在是数”。1275年还是河南疫情，死者不计其数。战争伴随动乱、饥荒，促进人口移动，是瘟疫的传播者和放大器，从中可见瘟疫是驱使北方汉民大规模南迁的因素之一。
（二）唐宋时期赣闽粤边区为烟瘴之地，疟疾频发
唐宋时期，赣闽粤边区开发层次低，是有名的烟瘴之地，瘴病频发。“汉唐以前，（赣南）率以荒服视之”，唐初诗人沈佺期流放驩州，在大庾岭作诗“天长地阔岭头分，去国离家见白云。洛浦风光何所似，崇山瘴疠不堪闻。”唐时汀州府治“州初治雜羅，以其地瘴，居民多死，大历十四年移理长汀白石村。”宋代“虔（赣州）于江南地最旷，大山长谷，荒翳险阻”。“虔州龙南、安远二县有瘴，朝廷为立赏添俸甚尤，而邑官常缺不补。他官以职事至者，卒不敢留，甚至界上移文索案牍行遗而已。”“赣有十二邑，安远滨岭，地恶瘴深，谚曰：‘龙南、安远，一去不转。’言必死也。”“然虔之诸县，多是烟瘴之地，盗贼出没不常。朝廷初无赏格，士大夫之有材者，多不肯就，又难强之使行。”北宋《瘟使供养图》也提到崇拜瘟神的目的是“愿免瘟黄灾瘴”。可见，唐宋时期赣闽粤边区实为烟瘴之地。
根据现代医学研究，瘴病其实是一种恶性疟疾传染病。疟疾直至民国时期，还时常威胁赣闽粤边区客家人的生命健康。《赣州地区志》和《信丰县志》均载“建国前，疟疾发病率达45%，边远山区高达90%。”《安远县志》载“民国期间，（疟疾）县内年均发病率高达19%。”客家人称瘴病为“打摆子”，赣南民谣唱道“晚稻无人割，木椊无人摘，十人九床上，冷得抖抖响。”“秋来豆叶黄，摆子病上床，稻熟无人割，谷黄又生秧。”
（三）天花、麻疯病、霍乱在赣闽粤边区传播
除疟疾外，客家人还受到天花、麻疯病等其他传染病的严重威胁。天花病是由天花病毒感染引起的一种烈性传染病，特点是传染性强、病情重和死亡率高。《赣州地区志》载“清光绪三年至五年（1877—1879），寻乌县天花流行，死人无数……民国11年（1922）、19年（1930），寻乌天花流行，死人很多。16年（1927），宁都固厚天花流行，不到1个月，发病3000余人，持续3年。”《安远县志》载“民国35年（1946），天花在县内流行，死亡0.2万人。”《会昌县志》“民国17年（1928）流行天花，患者死亡十之八九。”《南康县志》载“清末和民国期间（天花）是危害儿童生命狂烈的传染病。”
麻风病则是由麻风杆菌引起的一种慢性传染病。大余县“麻疯病在本县流行久远。民国25年（1936）粤军第一军在本县新余村壶头岭枪杀麻疯病人20余名，用石灰坑深埋。”安远县“建国前，安远属麻疯病高流行区，麻疯病人不但得不到治疗，而且还被赶进深山野林，更有甚者，将麻疯病患者枪杀、火焚或活埋。民国35年（1946），在塘村乡凤月山一次活埋麻疯病患者30余人。”
赣闽粤边区传染病多发，医疗条件却相当落后，逢疫即死伤无数。大余县“明嘉靖二十四年（1545）春，万历二十九年（1601），清顺治三年（1646），康熙二十年（1681）瘟疫流行，全县人口锐减。民国31年（1942）霍乱流行，全县日死数百人。”“（民国）31年（1942），宁都县霍乱流行，死亡2000余人。32年（1943）八九月间，会昌筠门岭霍乱流行，死亡700余人”。
三、客家驱瘟防疫民俗
面对疾疫频发的恶劣生存环境，赣闽粤边区客家人在日常生活中形成疫病神明崇拜和预防民俗。
（一）崇拜疫病神明
1.五瘟神信仰
北宋《瘟使供养图》是宋代“瘟神”信仰实物，但现今在赣闽粤边区“五瘟神”信仰基本难觅踪影。宋代黄震(1213-1280)撰《黄氏日抄》记载了官府禁止吉州划船迎神，烧毁划船千三百余只，坼毁邪庙，禁绝瘟神一事。并且认为“赣州乾地划船之风尤甚”。吉州即今江西吉安市，与赣州接壤，可知宋时赣州盛行五瘟神信仰。
现今在福建闽江流域（福州一带）还留存有五瘟神信仰，影响不小。但其名称却五花八门，一般称作“瘟神五帝”信仰，主要原因是历史上官府对五瘟神信仰的打压，民间为应对而将五瘟神伪装起来。故五瘟神称法众多，有五显、五通、五帝、五圣、五瘟等等。在赣闽粤边区的赣南上犹县五指峰乡还有五显庙，粤东蕉岭县新铺镇也有五显宫，但均无法考察这些“五显”与五瘟神有何关联。赣南地区道教现今使用的《赵大元帅财神真经》、《五路财神真经》均载“五路财神”为“东路财神青金使者、南路财神赤金使者、中路财神黄金使者、西路财神白金使者、北路财神乌金使者。”“五路财神”按方位司职和所着五色袍与“五瘟神”是一致的，并且财神赵公明即由瘟神演化而来，故推测宋代在赣南盛行的五瘟神信仰，一方面受到官府打压，一部分消失了；另一方面随着瘴气散去，疟疾得到较好控制，一部分转化成为了五路财神等其他信仰。
2.天花神信仰
天花是威胁客家人民的主要传染病之一，故天花神信仰在赣闽粤边区传播范围极广，至今还存在一定数量的“天花宫”或“天花娘娘”神像崇拜。
图5 七里镇仙娘古庙
在距离赣州市城区七里远的七里古镇上，有一座仙娘古庙。该庙占地面积约372平方米，始建于明代，原名为“天花宫”，主要供奉“天花圣母”，是一座专为祭祀天花神而建的古庙。在仙娘神位上方，至今还挂着一块“天花圣母”牌匾。相传，七里镇一带古时天花肆虐，夺去了很多儿童性命，是一位外来的老太医治了天花儿童，故村民修建了此庙。
后来，附近坝上村上游的杨梅庵被水冲毁，人们把庵内的观音等菩萨移入“天花宫”。后因天花得到控制，不再肆虐，主神便变成了云宵、琼宵和碧宵“三宵”，同时增加祭奉七仙姑等神祇，“天花宫”就变为“仙娘古庙”了。现今天花病早已被人类消灭，但仙娘庙里还供奉着“天花娘娘”，并且“三宵”神和七仙姑等神也被赋予主管妇女生育和小孩疾病等职能，成为当地的保护神，保佑儿童免得天花、水痘、麻疹等疾病。
在赣县区梅林镇有座圣母庙，原名“天花宫”，始建于明末崇贞的年间。古时，梅林一带常发天花，而天花宫建成后，疫情大减，故香火旺盛。以前，信众除周边群众外，还有福建、湖南、广东等地的信众来参加庙会。在宁都县有座七仙庙，供奉着三太夫人、七仙娘娘、天府大帝11位神。传说古时有位太子患天花死亡，被封为天府人圣大帝，以监视三太夫人和七仙娘娘，若出现天花死人，即拿她们母女问罪，故天府大帝神像安放在七仙庙楼上。七仙娘娘是玉皇大帝的使者，每天定期查看病人的病情和病人家庭成员行为，上报玉皇以判定生死。在赣州城区“县岗坡”原来也有一座建于乾隆四十六年的痘娘宫，又称作“天花宫”。
3.麻疹、水痘神信仰
在赣闽粤边区，麻疹、水痘神明信仰也较为常见。宁都县在县城建有12座七仙庙，乡镇除石上乡外也都建有七仙庙，田头乡七仙庙是规模较大和香火旺盛的一座。庙内神像多达19尊，男女共祀，其中大殿16尊，二楼3尊。大殿神祇是七仙娘娘、三太夫人、金花小姐、银花小姐、花婆、花公、千里眼、顺风耳，二楼是天府大帝、种痘童子、收痘郎。三太夫人中的大婆婆管天花，二婆婆管麻疹，三婆婆管水痘，而种痘童子和收痘郎也是痘神。在瑞金市城区原有两座仙太庙，祀奉凌宵、碧宵、琼宵三仙太，当地传说三位仙太也是专管人间痘花（麻疹）的痘神，受到众多妇女的崇拜。
此外，还有其他未明确主管某疫病的神明，但却因保护妇女儿童健康成长或祛除疾疫而闻名。比如，在石城县朱坑唐台村夫人山上有座夫人庵，供奉着陈靖姑、林九娘、李三娘“三奶夫人”和观音、许真君等神祇。“三奶夫人”因护佑小孩、祛除疾疫而受到诸多信众崇拜。客家人为了祈求健康，除疫祛病，还形成了崇拜古代医者的习俗。闽西奉保生大帝为医神，庙宇称慈济宫，在永定湖坑一带，每年举行“做大福”大型民俗活动，请保生大帝游村。长汀县城有座药王庙，供奉药王先师扁鹊，医者世家也会在家里设立药王先师神牌。赣南宁都县城外也有一座药王庙，除供奉扁鹊外，还祀张仲景、华佗、孙思邈等名医。粤东则常奉华佗为先师，庙宇称“先师庙”，五华县先师庙供奉着一大一小两尊华佗神像，受人香火并供人求医问药。
（二）请神驱疫民俗
1.游神驱疫。《礼记·月令》《后汉书·礼仪志》等记载，古时人们每年岁终都要举行“大傩”祭祀。傩是一种驱鬼逐疫的原始宗教活动，通常以集体性祭祀舞蹈来渲染傩神的威慑力进行驱鬼逐疫。赣南《瑞金县志》载“元旦夜傩以驱疫，男神船则龙头间杂扮故事，后为龙尾，押以社官、土地。”《宁都直隶州志》亦载“其俗素尚强悍，信鬼神，疾恒祷祠，巫觋驱傩”。而今在赣南唯一传承下来的傩即是宁都县黄石乡中村的“中村傩”。目前“中村傩”每年仍在正月和九月举行两次傩神巡游活动，表演《判官点书》《打保安》等8个傩戏节目。巡游路线是由祖师爷确定的，几百年不变，且不能原路返回。正月巡演十五天，九月巡演七天。巡演时场面火爆，锣鼓喧天，爆竹齐呜，驱鬼逐疫。
图6 宁都中村傩面具
2.打醮驱疫。道教神仙谱系凡杂，庙宇众多，许多神明与疫病有关。若有大疫，客家人即会请神打醮驱疫。在安远县高云山乡墟岗村有座水口庙，1949年农历10月举行过一次真正意义上的打醮。当时村内疫病流行，村民们就凑了些钱，请了几个老师傅（夫人教的法师）做了三天三夜的法事，内容有念经拜、申文、解冤、过火炼、祭将等。后来停了打醮，直到1995年又打了一次五天五夜的保安清醮。不过，打醮不再是为了驱疫，而是为了恢复水口庙以往的敬神活动。古时安远县常遭瘟疫、蝗虫、干旱、洪水等灾害，百姓苦不堪言。各地民间庙堂牵头，百姓募捐，举行斋蘸法事，驱邪驱疫，最后一天晚上还会举行“过火炼”表演，祈求风调雨顺、五谷丰登。现在人们打醮主要是为了娱神娱人，祈求平安。
（三）日常防疫习俗
1.勤洗澡，讲卫生。客家人生活在瘴疠蛮荒之地，长期面临瘴病、天花等传染病的困扰，逐渐养成了每天洗澡、常抹身子的生活习惯。这在当今看似平常，但却是有效降低传染病的重要举措。
图7 客家擂茶制作原料
2.药食同源“治未病”。客家人喜将药草加入食物中一起蒸煮食用。客家擂茶是最富有客家特色的茶饮，基本原料是茶叶、大米、芝麻、黄豆、花生、盐等，有时随季节变换加入药草。春夏温热，就常用艾叶、薄荷、细叶金钱、斑笋菜等鲜草；秋季风燥，就多选金盏菊或白菊花；冬天寒冷，则用竹叶椒或肉桂。在全南县等地，也会随个人喜好加入鱼腥草、薄荷、紫苏等药草。定南客家酸酒鸭，口味酸辣，具有药用、保健价值。相传，南宋时北民南迁定南，当地雨多潮湿，易得伤风，客家先民用当地野山椒切末拌以客家米醋一起服用，有发汗、杀菌、祛湿、醒脑功效。后来，客家人为预防疾病，常在食品中拌以酸辣佐料和姜、茶油等辅料。还有仙人粄，客家人将仙人草直接做成一种可以解渴、解饿，又可以清毒的健康食品——仙草冻。客家米酒也是客家人最常饮用的饮料，具有补养气血、助消化、健脾、益胃、舒筋活血、祛风除湿等功能。这些药食同源的食品，很好地提高了客家人的免疫力，预防了疾疫的发生。
图8 定南酸酒鸭
图9 仙草冻
综上所述，赣州慈云寺塔出土北宋《瘟使供养图》为我国古代瘟神信仰研究提供了实物，反映了北宋时期瘟神信仰的相关习俗，以及历史上赣闽粤边区是烟瘴之地，流行疟疾（瘴病）、天花、麻疯等传染病。面对疫病频发，又缺医少药的生存环境，赣闽粤边区客家人和其他民族一样，转向寻求神明的护佑，兴建了许多庙宇，崇拜“五瘟神”、天花神、水痘神等疫病神明。客家人对这些疫病神明的信仰一直传承至今，但后因疫病得到控制，供祀疫病神明的庙宇功能大部分发生了转变，成为了保地方平安的一方福主。同时，客家人在长期与疫病斗争的过程中，逐渐养成了热爱卫生勤洗澡的习惯，并在饮食方面形成了药食同源，提升免疫力“治未病”的预防理念与风俗。
作者简介
钟庆禄，赣州市博物馆副研究馆员、历史学硕士，江西省宋史研究会副秘书长、赣州市社会科学界联合会常务理事，主要从事客家文化与历史文物研究，受表彰记功一次。参与国家级课题研究4项、省部级课题6项，主持完成省级课题1项、市级课题5项；参与赣州七里镇窑址、东晋“于都令墓”等考古发掘工作。出版专著《赣南文物与客家文化》（合著），参与《中国节日志.春节志（江西卷）》《江西客家志》等编撰工作，在《青海民族大学学报》《南方文物》《中国博物馆》等刊物上发表学术论文20余篇。
QQ客服